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Carlo Petrini nello stand di Legacoop il 10 aprile, per la visita di Re Carlo III
La scomparsa di Carlo ‘Carlin’ Petrini, il visionario creatore di Slow Food e Terra Madre, ha suscitato profondo cordoglio anche nelle nostre zone, dove cibo e giusto prezzo per i produttori hanno sempre trovato terreno fertile. Il presidente della Regione, Michele de Pascale lo ricorda così: "Carlo Petrini è stata una delle figure più autorevoli – dice lo stesso presidente – e influenti del panorama agroalimentare internazionale, capace di cambiare profondamente il modo di guardare al cibo, all’agricoltura e al rapporto tra produzioni, territori e comunità. Attraverso Slow Food e Terra Madre ha costruito un movimento mondiale fondato sulla tutela della biodiversità, sulla qualità delle produzioni, sul rispetto della terra e sul valore culturale del cibo, contribuendo a diffondere un’idea di sostenibilità fondata sulla giustizia sociale, sul lavoro dei produttori e sull’identità delle comunità locali. Un’eredità straordinaria che continuerà a rappresentare un punto di riferimento per le istituzioni, il mondo agricolo e le nuove generazioni". Gli fa eco l’assessore regionale all’Agricoltura, Alessio Mammi che, con de Pascale, aggiunge: "Come Regione Emilia-Romagna, in questi anni abbiamo lavorato insieme per promuovere le produzioni territoriali, i presìdi Slow Food, la cultura del cibo e la valorizzazione delle filiere agricole ed enogastronomiche come patrimonio identitario dei territori. Un impegno che continueremo a portare avanti anche in futuro, per onorare l’eredità di Carlo Petrini e le sue battaglie". Non manca neppure il cordoglio del comune di Ravenna, per bocca dell’assessore all’Agricoltura e Agroalimentare, Barbara Monti: "A nome dell’Amministrazione desidero esprimere il più sincero cordoglio per la scomparsa di Carlo Petrini, figura straordinaria che ha saputo trasformare il rapporto tra cibo, territorio e comunità in una visione condivisa a livello internazionale. Ravenna conserva un ricordo vivo e prezioso del legame che Petrini aveva con la nostra città, dove era tornato più volte negli ultimi anni. Particolarmente significativa è stata la sua ultima visita, in occasione della presenza dei reali inglesi e del presidente Mattarella". Non può mancare il pensiero di Legacoop Romagna: "Ora che è ritornato alla Madre Terra che tanto amava, i cooperatori vogliono ricordarlo così: un uomo di principi e un vero signore, da sempre vicino a chi vive l’agricoltura come lavoro nella vita di tutti i giorni, per difendere la qualità e la sicurezza delle nostre produzioni alimentari". Franco Masotti di Ravenna Festival lo ricorda così: "La sua partecipazione al Ravenna Festival 2024 avvenne anche grazie alla preziosa collaborazione di Daniele Morelli, tragicamente scomparso pochi giorni fa. Possano riposare in pace nella nostra Terra Madre". Ugo Bentivogli
