HomeAlimentazioneMeno zucchero da bambini abbassa il rischio di malattie cardiovascolari da adulti. Fino al 30% in meno per ictus, infarto e decessiUno studio britannico ha esaminato le cartelle cliniche di 63mila persone nate durante il razionamento degli zuccheri in Gran Bretagna negli anni ‘50. I dati sono sorprendentidi MARINA SANTIN22 maggio 2026Limitare il consumo di zucchero da piccoli protegge il benessere del cuore da adulti. Un nuovo studio ha scoperto che le persone che hanno assunto meno zucchero nei primi anni di vita hanno minori probabilità di sviluppare patologie come infarto, insufficienza cardiaca e ictus in età adulta.
Inoltre, l’effetto protettivo più marcato e il maggiore ritardo nell'insorgenza di patologie cardiache, si hanno quando lo zucchero è stato limitato nel periodo dal concepimento ("in utero") a circa 2 anni di età, ovvero i primi 1.000 giorni di vita, un momento particolarmente importante durante il quale, secondo gli esperti, l'alimentazione può influenzare la salute a lungo termine.
Lo studio
Per capire se la limitazione dello zucchero nella fase iniziale della vita influisce sulla futura salute cardiaca, i ricercatori hanno sfruttato un evento storico unico, il razionamento dello zucchero nel Regno Unito, conclusosi nel settembre del 1953.
