O cuidado com a saúde é um dos fatores mais importantes para alcançar a longevidade com qualidade, garantindo mais disposição, autonomia e bem-estar ao longo da vida. Diante disso, a alimentação desempenha um papel fundamental, já que uma dieta equilibrada contribui para o fortalecimento do organismo, prevenção de doenças e manutenção da qualidade de vida durante o envelhecimento.
No Brasil, o envelhecimento da população tem se tornado cada vez mais evidente. Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a população idosa com 60 anos ou mais cresceu de 22 milhões para 34,1 milhões entre 2012 e 2024, representando um aumento de 53,3%.
Com o avanço da idade, ocorrem mudanças no metabolismo, na absorção de nutrientes e na composição corporal, o que torna essencial uma dieta equilibrada e rica em nutrientes. Neste contexto, o ovo se destaca como um alimento fundamental para a saúde das pessoas idosas.
Nutrientes do ovo importantes para os idosos
Rico em proteínas, vitaminas e minerais, o ovo contribui para a manutenção da saúde dos idosos, como explica a nutricionista Lúcia Endriukaite, do Instituto Ovos Brasil. “O ovo é uma opção acessível e altamente nutritiva, contendo vitaminas A, D, E, além de cálcio e magnésio, que muitas vezes estão em falta na alimentação dos idosos. Além disso, é fácil de preparar, o que facilita sua inclusão nas refeições diárias”, destaca.
