È stata inaugurata all’interno de ‘La Cantina di Piazza Nuova’.Ricevi le notizie de il Resto del Carlino su GoogleSeguiciUna vetrina dedicata ai prodotti del Consorzio Il Bagnacavallo. A inaugurarla, all’interno de ‘La Cantina di Piazza Nuova’, sono stati il sindaco Matteo Giacomoni, il presidente del Consorzio, Daniele Longanesi e il contitolare de ‘La Cantina di Piazza Nuova’ Maurizio Bragonzoni. Lo spazio, contraddistinto da un’insegna, rappresenta il primo punto di esposizione e vendita esterna al Consorzio, nato nel 1997 per valorizzare i prodotti tipici. Negli scaffali trovano spazio tutti i vini prodotti dai 9 produttori che fanno parte.
"È l’unico punto in cui si trovano riunite tutte le etichette disponibili – spiega Longanesi –. Contemporaneamente i vini sono stati inseriti anche nel menù del locale in modo che i clienti possano assaggiarli e quindi acquistarli se vogliono. Si tratta di una iniziativa importante, l’unica fino ad ora di questo tipo". I produttori del Consorzio, la cui attività ora riguarda unicamente la produzione dei vini tipi tipici della zona, in particolare Burson e Rambela, sono collocati anche attorno al territorio bagnacavallese, a Fusignano, Lugo, Cotignola e in alcune località faentine, come Reda e S. Andrea.
