di Marco Corsi
Si prepara ad accogliere uno degli eventi più suggestivi dell’anno. Da oggi al 24 maggio il centro storico ospiterà la prima edizione di "Varchi in Vigna", una manifestazione dedicata al vino, alle eccellenze del territorio e alla cultura enogastronomica toscana, pensata non soltanto come evento di degustazione ma come vera e propria esperienza immersiva. Per tre serate, a partire dalle ore 18, piazza Varchi (nella foto l’allestimento) cambierà completamente volto trasformandosi in un grande spazio ispirato alla campagna toscana. Al centro della piazza sarà infatti allestita una vera vigna temporanea, con filari e circa 800 metri quadrati di prato naturale sui quali saranno collocati tavoli e aree dedicate alle degustazioni. Intorno alla piazza troveranno spazio 25 cantine del territorio, mentre lungo via Roma, sul lato di Palazzo Martini, saranno presenti dieci operatori gastronomici pronti a proporre specialità locali e abbinamenti culinari. Il programma prevede inoltre musica, intrattenimento e masterclass dedicate al vino curate dai sommelier di Ais Toscana Arezzo. L’idea dell’allestimento di piazza Varchi nasce da lontano e si ispira alla storica Festa dell’Uva organizzata a negli anni Trenta, quando fattorie e cantine realizzavano carri dedicati alla vite, all’uva e al vino. Un progetto, come ha ricordato l’assessore Sandra Nocentini, nato anche grazie al recupero di documenti e immagini storiche. "Grazie a due cittadini innamorati della città, Daniele Ferri e Marco Agnolucci, abbiamo recuperato materiali che raccontano questa straordinaria tradizione. "Varchi in Vigna" riprende proprio quello spirito, proponendo però un concetto nuovo che mette al centro non soltanto il vino nel calice, ma tutto il percorso che porta alla sua produzione: dalla vigna alla vinificazione fino al prodotto finale", ha detto. E’ stato sottolineato come il territorio valdarnese, dalla riva sinistra dell’Arno fino alle porte del Chianti, ospiti aziende che rappresentano eccellenze riconosciute anche a livello internazionale e che meritano di essere celebrate. Sarà un evento unico nel suo genere proprio grazie alla vigna allestita nella piazza principale della città. Coinvolta nell’evento anche la Pro Loco cittadina.
