Por Marissa Chiappe18/05/2026, 09:35 a.m. | Actualizado 20/05/2026, 12:13 p.m.¿Hace falta otro italiano en Lima? La pregunta aparece cada vez que nace un nuevo espacio dedicado a Italia. Pero la italianidad es tan amplia que, en teoría, siempre podría haber lugar para uno más: múltiples estilos de pasta, regiones gastronómicas muy definidas, clásicos que se pueden reproducir con rigor o reinterpretar desde otras miradas.Conforme a los criterios deTipo de trabajo: NoticiasInformación basada en hechos y verificada de primera mano por el reportero, o reportada y verificada por fuentes expertas.