Preferiamo controllare una cosa in più, aspettare quando serve, farci una domanda scomoda invece di cercare una scorciatoia.Con due caffè al mese ci aiuti a offrire un punto di riferimento solido, anche quando tutto intorno spinge nella direzione opposta.
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Il grano potrebbe favorire l'accumulo di grasso indipendentemente dalle calorie assunte, riducendo il consumo energetico. Almeno nei topi secondo uno studio giapponese. Il ruolo di glutine e amidi
Icibi ricchi di grassi sono gustosi e ricchi di calorie, e possono facilmente spingere al consumo eccessivo, promuovendo sovrappeso e obesità. Che dire dei carboidrati, però? Anche pane e pasta sono alimenti gustosi, ma quanto influiscono sul rischio di mettere su chili indesiderati? Non poco, almeno stando a un nuovo studio realizzato dai ricercatori della Osaka Metropolitan University e pubblicato sulla rivista Molecular Nutrition & Food Research. Pane, farina di grano e di riso sembrano infatti promuovere l’ingrassamento anche senza aumentare l’apporto calorico, alterando il metabolismo e riducendo i consumi energetici dell’organismo. Risultati ottenuti per ora su topi, e in attesa di conferma nella nostra specie.






