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Kombucha liegt seit Jahren im Trend. Die niederländische Marke Yaya Kombucha bringt jetzt fünf erstaunlich anspruchsvolle Drinks nach Deutschland, unter anderem mit Yuzu.
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Kombucha liegt seit Jahren im Trend. Die niederländische Marke Yaya Kombucha bringt jetzt fünf erstaunlich anspruchsvolle Drinks nach Deutschland, unter anderem mit Yuzu.

Kombucha ist gesund und lässt sich wunderbar saisonal anpassen. Zurzeit beispielsweise mit Erdbeeren.

Tres marcas españolas que apuestan por esta bebida fermentada, que ya se ha hecho un hueco en supermercados y restaurantes

Fermentovaný čaj sa spája aj so zdravím čriev.

La bevanda ottenuta dal tè sta uscendo dalla nicchia anche in Italia, mentre altrove ha già tutto un suo mercato

Yuzu-Infused, mit Matcha oder Sake: Japans Einflüsse finden sich heute auf vielen Cocktailkarten weltweit. Das neue Rezepte-Buch…

Matcha, so scheint es, ist überall: im Müsli, im Kaffee, in Süßigkeiten. Der Unternehmer Markus Hastenpflug erzählt, wie es so…