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Kombucha liegt seit Jahren im Trend. Die niederländische Marke Yaya Kombucha bringt jetzt fünf erstaunlich anspruchsvolle Drinks nach Deutschland, unter anderem mit Yuzu.
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Kombucha liegt seit Jahren im Trend. Die niederländische Marke Yaya Kombucha bringt jetzt fünf erstaunlich anspruchsvolle Drinks nach Deutschland, unter anderem mit Yuzu.

Platz 5Zu hohe AnsprücheDie Inhaltsstoffe der Berliner Naturkosmetik-Firma lesen sich zwar hochwertig, mit Arganöl, Jojobaöl und…

Auch in der Spitzengastronomie spielen alkoholfreie Getränke eine immer größere Rolle. Der Sommelier Niklas in’t Veld kreiert…

Die Gen Z trinkt immer weniger Alkohol. Doch auch andere Entwicklungen bereiten Brauern und Spirituosenherstellern…

Der Ube-Latte ist das Getränk der Stunde. Große Café-Ketten profitieren von dem Hype. Das findet nicht jeder gut.

Limonaden und Energy Drinks führen zu Ängsten und Depressionen. Der Schlüssel liegt wohl in der Darmflora.

Fermentiertes soll besonders gesund sein – und lässt sich mit etwas Geduld angeblich leicht selbst zubereiten. Stimmt das? Unsere…