PADOVA - Bao, dim sum, onigiri, pad thai e molto altro, con bacchette e senza: si mangia asiatico in questo lungo fine settimana in città. Il "ponte" dell'1 maggio, infatti, vede l'arrivo per la prima volta dei colori, gusti e profumi dell'Asian Street Food Festival.
Il Parco della Musica in via Venezia ospiterà da giovedì 30 aprile a domenica 3 maggio la prima manifestazione in Italia dedicata interamente alla cucina asiatica di strada, farcita dalle sue musiche, spettacoli e attività di ogni genere.
Dopo le tappe di Monza, Lucca ed Empoli, il festival debutta ora in Veneto con una prima edizione ad ingresso gratuito. Così, per quattro giorni, Padova accoglierà questo viaggio verso est alla scoperta dei sapori ispirati alle grandi tradizioni del cibo di strada asiatico, qui accompagnato dai migliori interpreti di una cucina sempre più gradita, richiesta e amata dal pubblico italiano. A riempire i piatti disponibili nei diversi stand immersi nel verde sarà una proposta gastronomica dinamica, contemporanea e fortemente identitaria, capace di raccontare l'Asia attraverso alcune delle sue specialità più iconiche.
Finora, infatti, questo festival ha proposto piatti simbolo della cultura orientale e molte altre preparazioni street food, diventando un punto di riferimento per gli appassionati del genere, ma questo format esperienziale propone anche workshop, laboratori, show cooking, dimostrazioni, performance artistiche, musica dal vivo, dj set e momenti di intrattenimento per tutte le età.
