MESTRINO (PADOVA) - Una kermesse gastronomica che ha conquistato visitatori in tutta Italia e che farà tappa a Mestrino. Ferma qui, da venerdì 19 a domenica 21 settembre, la 107° tappa dell'International Street Food, un tour di sapori, tradizioni e cultura gastronomica che ogni anno tocca oltre 200 città italiane e giunto alla sua nona edizione.
Il più grande festival itinerante dedicato alla cucina di strada, che in questo weekend si svolge con il patrocinio del Comune di Mestrino. Per tre giorni piazza mercato si trasformerà in un palcoscenico internazionale del gusto, animato da stand e food truck provenienti da tutto il mondo. L'inaugurazione è prevista venerdì (19 settembre) con apertura dalle ore 18 e fino a mezzanotte. Sabato 20 e domenica 21 settembre il pubblico potrà vivere la festa dalle ore 12 fino a mezzanotte. Il festival è ideato e curato da Alfredo Orofino, presidente dell'A.i.r.s. (Associazione Italiana Ristoratori di Strada) e grazie alla sua visione e al lavoro costante degli organizzatori l'International Street Food è cresciuto fino a diventare un evento di riferimento nazionale che coniuga qualità, inclusione e valorizzazione del territorio. «Ogni tappa è una festa, ma Mestrino rappresenta un momento speciale per il nostro percorso - dichiara Alfredo Orofino -. Lo street food è ormai parte della vita quotidiana degli italiani, non solo come tendenza ma come cultura popolare viva e condivisa. È un linguaggio universale fatto di gusto, identità e tradizione, ma anche un motore economico e sociale: valorizza le eccellenze locali, sostiene centinaia di piccole imprese e attira turismo di qualità. Con questo festival celebriamo il cibo di strada come simbolo di autenticità, passione e incontro, rafforzando il legame tra persone e comunità».
