Nella splendida cornice del Parco della Biodiversità di Catanzaro torna uno degli appuntamenti più attesi dedicati al gusto e alla convivialità: lo Street Food Fest, quattro giorni di festa, sapori autentici e intrattenimento che accompagneranno cittadini e visitatori in un viaggio culinario unico.
Un tuffo nel gusto
L’evento vedrà protagoniste numerose aziende selezionate per la qualità delle materie prime, l’originalità delle proposte gastronomiche e l’attenzione alla tradizione. Accanto alle eccellenzecalabresi saranno presenti anche realtà provenienti da altre regioni italiane, creando un incontro di sapori capace di valorizzare il meglio dello street food nazionale. Tra gli espositori presenti: Atipico di Crotone, celebre per la sua porchetta artigianale preparata nel proprio laboratorio, offrirà inoltre uno spazio dedicato ai celiaci con specialità gluten free; Sorsi e Morsi, realtà catanzarese, proporrà il tradizionale morzello catanzarese e gustosi primi piatti; Sam Food, azienda calabrese, conquisterà il pubblico con i suoi panini gourmet: sfilacciato di capocollo, punta di petto di manzo, suino nero, panino vegetariano e molte altre specialità; la pizzeria HORO di Monasterace, con pizze realizzate esclusivamente con prodotti calabresi di alta qualità; la storica Pasticceria Vecchi Maria Rosaria di Amantea; la gelateria di Antonio Cortese di Lamezia Terme; le immancabili bombette pugliesi; la pizza fritta di Rosso Datterino, direttamente dalla Sicilia; Janara Eventi, azienda del beneventano, con arrosticini e il suggestivo caciocavallo impiccato; lo stand dei tradizionali cullurielli di Ines Ferraro, autentica espressione della tradizione gastronomica locale.
