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Eine großzügige Portion Käse sorgt in Kombination mit weich geschmorten Auberginen für eine Cremigkeit, die dieses Gericht zu einem Gericht für die Seele machen.
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Eine großzügige Portion Käse sorgt in Kombination mit weich geschmorten Auberginen für eine Cremigkeit, die dieses Gericht zu einem Gericht für die Seele machen.

Eine großzügige Portion Käse sorgt in Kombination mit weich geschmorten Auberginen für eine Cremigkeit, die dieses Gericht zu…

Als unsere Kolumnistin auf dieses Rezept mit Ofenzwiebeln, Pflaumen und Burrata stieß, war sie etwas skeptisch. Dann hat sie es…

Auberginen sind leise im Aroma, aber stark in ihrer Konsistenz. In dieser Terrine zeigt das Gemüse seine ganze Raffinesse:…

Außen gold, innen saftig – mit dieser Panade wird das vegetarische Schnitzel zum Kinderspiel. Dazu: Ziegenkäse-Creme und…

Ob aus dem Ofen, als cremiger Dip, Carpaccio oder kombiniert mit anderem Sommergemüse: Diese 12 Auberginenrezepte bringen…

Nach einem langen Tag darf es mal einfacher gehen? Mit wenigen gebrauchsfertigen Zutaten wird diese Aubergine mit Seidentofu zu…