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Eine großzügige Portion Käse sorgt in Kombination mit weich geschmorten Auberginen für eine Cremigkeit, die dieses Gericht zu einem Gericht für die Seele machen.
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Eine großzügige Portion Käse sorgt in Kombination mit weich geschmorten Auberginen für eine Cremigkeit, die dieses Gericht zu einem Gericht für die Seele machen.

Eine großzügige Portion Käse sorgt in Kombination mit weich geschmorten Auberginen für eine Cremigkeit, die dieses Gericht zu…

Als unsere Kolumnistin auf dieses Rezept mit Ofenzwiebeln, Pflaumen und Burrata stieß, war sie etwas skeptisch. Dann hat sie es…

Auberginen sind leise im Aroma, aber stark in ihrer Konsistenz. In dieser Terrine zeigt das Gemüse seine ganze Raffinesse:…

Nach einem langen Tag darf es mal einfacher gehen? Mit wenigen gebrauchsfertigen Zutaten wird diese Aubergine mit Seidentofu zu…

Wer kann schon Fleischklößchen widerstehen? Diese sind besonders zart und locker, durch und durch würzig mit Parmesan und einer…

Genug vom Bratenduft und weihnachtlicher Völlerei? Die italienische Gemüsesuppe Minestrone bringt Farbe und Frische in die…