Non è solo una tradizione o uno stile di vita: la Dieta mediterranea continua a dimostrarsi una delle scelte più efficaci per vivere più a lungo. A confermarlo è un ampio studio pubblicato su Science Advances, che ha analizzato nel tempo le abitudini alimentari di oltre 100.000 persone. I ricercatori, guidati da Yanling Lv della Huazhong University of Science and Technology, hanno seguito i partecipanti per più di dieci anni, utilizzando i dati della UK Biobank. L’obiettivo era capire quanto incida davvero la dieta sulla durata della vita, al di là della predisposizione genetica.
Frutta, verdura, cereali integrali, legumi e grassi “buoni” come l’olio d’oliva sono gli alimenti che più di tutti fanno la differenza. Non a caso, sono proprio questi i pilastri della dieta mediterranea, insieme a un consumo moderato di pesce e a una riduzione di carni rosse e cibi processati. Ma quanto si guadagna davvero in termini di anni? Secondo le stime dello studio, una persona di 45 anni che segue con costanza un’alimentazione sana può vivere più a lungo rispetto a chi ha abitudini scorrette. Nel caso della dieta mediterranea, il vantaggio supera i due anni di vita. E può arrivare anche oltre i quattro anni quando si segue un regime particolarmente equilibrato e ricco di alimenti vegetali, come quello descritto dall’Indice Alternativo di Alimentazione Sana.
