Dopo il successo del primo appuntamento sul territorio laziale, Sorì è tornata al fianco di Calici & Spicchi per il secondo incontro di presentazione dedicato al volume di abbinamento pizza-vino di Antonella Amodio, sommelier e critica enogastronomica collaboratrice di alcune delle più importanti testate di settore.
In questa occasione, al già affiatato sodalizio tra arte bianca, enologia e i prodotti dell’azienda Sorì, si è unita una selezione di eccellenze di un territorio in costante crescita come quello casertano. L’evento si è tenuto presso il Frantoio Migliozzi, punto di riferimento per la produzione olearia di qualità del territorio, che ha aperto le sue porte a un racconto a più voci sul tema del pairing. Alla serata hanno preso parte anche rappresentanti delle istituzioni locali, tra cui il sindaco di Teano, Giovanni Scoglio, accompagnato da alcuni consiglieri comunali.
Cura nell’abbinamento ma anche valorizzazione delle eccellenze territoriali: infatti, questa volta l’iniziativa è approdata a Teano, nel cuore dell’Alto Casertano, coinvolgendo diverse realtà del territorio come Fattoria Pagano con la sua selezione di vini, l’Azienda Agricola D’Andrea specializzata nella proposta di tartufi, Antonucci Salumi con i salumi del Matese di alta qualità e l’Azienda Agricola F.lli Aiezza, leader nella produzione di conserve artigianali.
