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Nel periodo dei Giochi Olimpici, nei ristoranti Ramen Shifu e Gyozeria e nella festa del 7 febbraio alla Katsusanderia Izakaya nel Mercato Isola, si potrà degustare il Power Gyoza Don, un piatto sviluppato da chef Yoji Tokuyoshi e che fa parte del Victory Project di Ajinomoto per garantire agli atleti nipponici un’alimentazione in linea con le loro abitudini e perfettamente equilibrata
Mangiare come degli atleti giapponesi nei giorni dei Giochi Olimpici. Arriva a Milano il Power Gyoza Don, una ricetta sviluppata insieme allo chef Yoji Tokuyoshi della Bentoteca di Milano, che potrà essere degustata nei locali di Ramen Shifu, che nelle sue quattro sedi milanesi (Centrale, Porta Roma,a Lambrate e Navigli) propone i sapori d’oriente in versione street style, e in quelli della Gyozeria, con i suoi due locali, offre un’esperienza culinaria ispirata alle vivaci strade delle città asiatiche, con uno stile street underground.
Il Power Gyoza Don sarà anche protagonista della festa in programma sabato 7 febbraio alla Katsusanderia Izakaya all’interno del Mercato Isola di piazzale Lagosta: dalle 12 alle 14 i primi cento visitatori potranno degustarlo gratuitamente.
