Respira, riposa e sorridi. È questa la chiave della longevità per Immaculata De Vivo, docente alla Harvard Medical School e punto di riferimento internazionale nel campo della ricerca genetica applicata al cancro. Ma non va dimenticato di mettere a tavola i cibi giusti, di fare esercizio fisico e di non trascurare mai la salute della bocca. Vivere a lungo non dipende solo dai geni. La nostra salute è fortemente influenzata anche dallo stile di vita. La genetica, infatti, ci offre il codice con cui è scritta la nostra vita cellulare, ma l’epigenetica, che studia come le nostre abitudini e l'ambiente influenzano l'attività dei geni, influisce sul nostro stato di salute.
"Il nostro stile di vita è una calligrafia biologica che modella il genoma – spiega De Vivo fra gli autori di: Respira, riposa e sorridi, le chiavi per vivere a lungo (ed. Sperling&Kupfer) –. Cibo, stress, inquinamento, relazioni, sonno. Tutto lascia un’impronta molecolare. A differenza della genetica, che è fissa, l’epigenoma è plastico. Cambia, si adatta, si deforma, può essere migliorato e può peggiorare. È in questo spazio d’oscillazione che si gioca il nostro invecchiamento. Non tanto in termini di rughe o capelli grigi, ma come tempo biologico: infiammazione cronica, decadimento cellulare, immunosenescenza e degenerazioni cognitive”.
