Marco Bonotto, la cucina dello chef tra tradizione rustica ed eleganza: «Ma senza stravolgere l’identità»
martedì 12 agosto 2025, 01:30
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di Brando Fioravanzi
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Marco Bonotto, la cucina dello chef tra tradizione rustica ed eleganza: «Ma senza stravolgere l’identità»
MASER - Tra gli uliveti e i vigneti dei colli Asolani, a pochi passi dalla celebre Villa Barbaro di Maser, sorge l’Osteria Ristorante Jodo, luogo storico affidato da oltre vent’anni...
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