Non poteva che trovarsi in un luogo così per ispirarsi ed esprimere la sua arte tra i fornelli. Suggestivo, selvaggio, solitario, unico. Un florilegio di aggettivi e un’osmosi, tra natura e cibi scelti e cucinati, per fondere in un’unica soluzione un’esperienza dove il gusto e il palato sono il completamento di un’esplosione sensoriale. Perché con certe cose si può solo sognare. Vale per il paesaggio di Capo D’Orso vicino a Palau (con le spettacolari forme di erosione eolica che hanno, appunto, formato il celebre Orso di pietra) e vale per la cucina di Casa Scogliera, l’exclusive restaurant guidato dallo chef Giuseppe Villa.