Èdi Vittoria il primo grembiule bianco della stagione, ovvero il primo posto nella masterclass di MasterChef 15. Ha convinto tutti e tre i giudici - Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli - portando un piatto che ha dedicato al suo papà che non c’è più. “Una promessa è una promessa” dice presentando i suoi bottoni ripieni di pollo alla cacciatora. Poi prima di vedere il secondo ingresso ufficiale passa più o meno un’ora. Ma la storia è una di quelle che poi ti ricordi. Matteo, 27 anni da Bologna, dice che partecipare al programma è l’inizio di un percorso che avrà un grande significato per la sua vita. Il piatto per un attimo, ma un attimo solo, è in secondo piano. Il ragazzo racconta ai tre giudici che non esce di casa, che se lo fa, sceglie la notte. Non vuole incontrare la gente, non vuole parlare con nessuno. Ha i capelli lunghi legati in una lunga coda, i lineamenti del viso sono cinesi come mamma e papà. È il primo tra gli aspiranti concorrenti (anche delle altre edizioni) che dice di voler vincere MasterChef per frequentare il corso dell’Alma.
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Tutti i grembiuli bianchi. A fine serata sono otto i posti assegnati nella masterclass solitamente composta da 20 concorrenti (l’anno scorso la novità delle due riserve in più). Dopo Vittoria e Matteo, diventano concorrenti ufficiali di Masterchef 15 anche Katia, 32 anni da Genova, Alessandro (44 anni anche lui da Genova), Giuliana, Dorella, Carlotta e Niccolò (“il suo piatto è uno dei migliori assaggi a MasterChef” ha detto Cannavacciuolo). Niccolò e Matteo sono i due aspiranti chef che più sembrano aver lasciato il segno, almeno fino a qui. Non solo per la loro storia, ma soprattutto per i piatti che hanno portato. Tante sono soprattutto le preparazioni e la cura viste nel piatto di Niccolò, “Il cappellaio matto” (rollè di coniglio e scampi con salsa di fegato e cioccolato, crema di cavolo nero, salsa di lamponi e biete laccate al miele).
