Pensati per chi ama bere e mangiare in modo eccellente, ma cerca qualcosa di diverso rispetto all’ingessatura della ristorazione fine dining, sono sempre di più i locali dal format disinvolto, che offrono la possibilità di sorseggiare un buon calice in un contesto informale e di comporre la propria cena senza l’obbligo di scegliere da un menù rigido, optando piuttosto per piccoli piatti da condividere e bocconi gourmet basati sulle più ricercate materie prime provenienti da tutto il mondo. Ecco cinque mete da provare nel capoluogo lombardo.
1. Oasi: il primo bar à vin in città
Piazza Oberdan 2A
Primo bar à vin di Milano, Oasi porta nel cuore di Porta Venezia un concept che guarda alla Francia contemporanea attraverso la creazione di uno spazio accogliente, accessibile e inclusivo, dall’atmosfera dinamica, calda e avvolgente, che sappia trasformarsi in un “rifugio” urbano per gli amanti della convivialità informale. Qui, infatti, ci si può fermare per una pausa veloce accompagnata da un buon calice al bancone, o ci si può incontrare per un aperitivo o per una cena a base di piatti da gustare in compagnia e di assaggi dal gusto retrò, ma con un’eleganza autentica e sempre attuale. Grande protagonista è il vino, con circa 500 etichette selezionate tra piccoli produttori e grandi maison d’Italia e Francia e un focus particolare sulle referenze naturali.
