Dicembre procede con tutto il suo carico di eventi pieni zeppi di sapori per tutti i gusti, sia nel piatto che nel bicchiere.
Per tutto il mese lo spirito delle feste si può respirare e degustare nelle "Cantine aperte a Natale", l'appuntamento conclusivo del programma del Movimento turismo del vino. In programma in tutta Italia, da nord a sud, degustazioni guidate, workshop di cucina tradizionale, brunch e cene in cantina con indicazioni sui pairing, passeggiate tra i filari e visite guidate delle aziende circondate dai mercatini natalizi.
Al nord
In Veneto a Caorle dal 6 dicembre al 6 gennaio c'è il Caorle Christmas Time con ospite d’eccezione il Grinch a cui sarà dedicato il villaggio natalizio Chinonsò e in tutta la cittadina ci saranno tante specialità da assaggiare. A Grezzana (Verona) il 6 e 7 dicembre appuntamento con ReWine Winter Edition. La manifestazione organizzata nelle sale di Villa Arvedi è dedicata soprattutto ai vini veneti con 25 cantine della regione con i produttori che proporranno agli appassionati del bicchiere di Bacco i loro gioielli da degustare. In Piemonte a Borgo San Dalmazzo (Cuneo) continua fino all'8 dicembre la Festa fredda della lumaca con piatti tipici della tradizione regionale. A Montechiaro d'Acqui (Alessandria) l'8 dicembre si svolge la fiera regionale del Bue Grasso dedicata a questo e altri capi di razza Piemontese per valorizzare l'allevamento locale e far gustare piatti tipici di carne come il bollito misto.
