Novembre inoltrato porta con sè atmosfere di inizio inverno anche nel piatto e nel bicchiere. Si inizia a pensare già alla magia dell'Avvento, si moltiplicano le rassegne enologiche e non mancano le manifestazioni che uniscono il cibo alla solidarietà e al gusto consapevole.
Al Nord
In Trentino Alto Adige Bressanone si prepara ad accogliere la magia dell'Avvento quando il 27 novembre si accenderanno le luci del mercatino di Natale. Nelle 44 casette in cui avranno spazio anche sapori e profumi da gustare fra biscotti e dolci realizzati seguendo antiche ricette di famiglia, i tipici stollen e zelten, i biscotti di Natale, lo strudel. Oltre alle erbe aromatiche, ai liquori, alle miscele di tè, ai vini, al pane e a tante specialità altoatesine.
In Emilia Romagna dal 22 al 24 novembre Piacenza tornerà a essere capitale del vino e della cultura enologica con la nuova edizione della Fiera dei Vini, mostra mercato che riunirà vignaioli, esperti, operatori e appassionati. Nelle tre giornate saranno presenti alla Fiera Piacenza Expo oltre 200 produttori provenienti da 18 regioni italiane oltre che da Austria, Francia, Georgia e Slovenia. In programma degustazioni guidate, masterclass e iniziative enologico-letterarie.
