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Negli Stati Uniti dilaga la moda di bere olio extravergine a digiuno come rituale wellness
C'è chi ama l'happy hour, chi un brindisi dopo cena e chi, invece, preferisce uno shot di olio d'oliva. No, non è l'ultimo trend della Milano da bere, ma il fenomeno virale che sta dilagando su TikTok. Nelle ultime settimane sulla popolare piattaforma cinese si sono moltiplicati i video in cui influencer, creator e semplici utenti sorseggiano un "shot" di olio d'oliva - rigorosamente extravergine - come se fosse un rituale detox o un elisir di giovinezza. Dietro la spinta virale, infatti, c'è una promessa - più estetica che scientifica - che parla di pelle più luminosa, intestino felice, digestione migliore e mente più lucida. Peccato che, per molti nutrizionisti, l'idea che uno shot di olio di oliva condito con sale e succo di limone possa fare miracoli resti poco più di un'illusione.
Il rito virale del momento prevede l'assunzione di un sorso d'olio extravergine di oliva bevuto come se fosse un integratore mattutino. Chi decide di seguire il trend beve un piccolo bicchierino — o un cucchiaio abbondante — di olio extravergine d'oliva, di solito al mattino a digiuno, e filma con il cellulare l'assunzione quotidiana che va da un minimo di sette giorni ad un massimo di trenta. La versione base prevede solo olio, ma online spopolano anche le varianti con l'aggiunta di succo di limone e un pizzico di sale, pensate per rendere il sapore più gradevole e, secondo alcuni utenti, per potenziare gli effetti digestivi. Su TikTok i video legati a questa nuova tendenza hanno raccolto milioni di visualizzazioni, trasformando un gesto banale in un fenomeno virale.
