La dimensione comunitaria e solidale della gastronomia italiana è stata la protagonista di un evento tenuto domenica in collaborazione con la Comunità di Sant'Egidio nel quadro della decima edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo.
Nell'occasione l'ambasciatore d'Italia, Fabrizio Nicoletti, insieme al Console Generale, Carmelo Barbera, hanno visitato il centro di accoglienza 'Casa dell'Amicizia' (Casa de la amistad) gestito da Sant'Egidio e condiviso un pranzo a cura dello Chef Mauro Crivellin del gruppo 'Buenos Aires Cuochi Italiani' (Baci) con gli ospiti e amici della residenza e della mensa.
L'iniziativa ha rappresentato anche un opportunità per visionare i lavori di ristrutturazione effettuati grazie alle donazioni ricevute nel quadro della Maratana, l'ormai classica maratona di Buenos Aires - giunta alla terza edizione - organizzata dal Consolato Generale.
Nel loro saluto, l'Ambasciatore Nicoletti e il Console Barbera hanno ringraziato la Comunità di Sant'Egidio per la sua importante azione di solidarietà e il gruppo Baci per il contributo alla promozione non solo della cultura gastronomica italiana ma anche della fondamentale dimensione comunitaria che l'accompagna.
