Milano, 23 nov. (askanews) – Dal 28 al 30 novembre le Langhe ospiteranno una delegazione di produttori e rappresentanti istituzionali dell’Alto Adige-Sudtirol per tre giornate di incontri e degustazioni nell’ambito della 95esima Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba. L’iniziativa, promossa da Strada del Barolo e grandi vini di Langa ed Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, con la collaborazione di Barolo & Castle Foundation ed Enoteca Regionale del Barolo, intende favorire un confronto tra due territori uniti dalla stessa vocazione vitivinicola e culturale. La delegazione ospite sarà composta da istituzioni, produttori e operatori del settore.
Tra i partecipanti figurano Manfred Vescoli, presidente della Strada del Vino dell’Alto Adige/Südtiroler Weinstrasse; Oskar e Ingrid Messner, chef e sommelier del ristorante Pitzock di Funes; Peter e Brigitte Pliger, titolari della tenuta Kuenhof di Bressanone; Thomas Dorfmann, enologo e titolare dell’omonima azienda di Untrum; Daniele Galler, responsabile commerciale della Cantina di Bolzano; e Werner Waldboth, direttore vendite e marketing dell’Abbazia di Novacella.
Il programma inizierà venerdì 28 novembre al Castello di Roddi con un brindisi di benvenuto e una sessione di analisi sensoriale del tartufo. Nel pomeriggio si terrà una presentazione dell’area vitivinicola delle Langhe, seguita da una degustazione di Barolo condotta da Cristiana Grimaldi, direttore dell’Enoteca Regionale del Barolo, e da una degustazione dedicata ai vini dell’Alto Adige. La giornata si concluderà con la Cena dell’Amicizia al ristorante Ca’ del Re di Verduno.
