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Der preisgekrönte Barchef trägt die Kultur der Stadt im amerikanischen Süden in die Welt. Er weiß, wie sich die Cocktail-Community in den vergangenen Jahren verändert hat – auch wegen Donald Trump.
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Der preisgekrönte Barchef trägt die Kultur der Stadt im amerikanischen Süden in die Welt. Er weiß, wie sich die Cocktail-Community in den vergangenen Jahren verändert hat – auch wegen Donald Trump.

Lange war Dominik Falger mit seiner „Embury Bar“ ein Aushängeschild der Frankfurter Bar-Szene. Jetzt managt er die Bar im neuen…

Jakob Schröder, 25 Jahre jung, ist amtierender „Deutscher Cocktail-Meister“. Ein Gespräch über den guten alten Martini, der…

Das Exportgeschäft für Whiskey-Brennereien ist unberechenbar geworden und spielt in den Handelskonflikten unter Donald Trump oft…

Der Verzicht auf Alkohol muss geschmacklich nicht langweilig sein: Ein Barkeeper erklärt, worauf es bei einem guten alkoholfreien…

In einem Wettbewerb für Barkeeper hat Ninon Defalvard aus Berlin einen fruchtig-aromatischen Drink entwickelt, der sich einfach…

Noah Klein war lange alkoholkrank – jetzt betreibt er eine Bar in Mainz. Dort serviert er auch seinen einstigen Lieblingsdrink.…