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Le mandorle regolano i livelli di zucchero nel sangue e quelli del colesterolo LDL. Attenzione, però, a non eccedere con il consumo
Sane, gustose e versatili. Stiamo parlando delle mandorle che, tra la frutta secca, spiccano per gli innumerevoli benefici nutrizionali confermati da vari studi scientifici. Quali sono queste virtù e qual è la quantità giornaliera consigliata? Scopriamolo insieme con questo articolo.
Le mandorle sono i semi commestibili racchiusi in un guscio legnoso e prodotti dal mandorlo (Prunus dulcis o Prunus amygdalus), un albero appartenente alla famiglia delle Rosaceae e originario dell'Asia. Esso fu poi importato in Sicilia e successivamente in tutto il Mediterraneo.
