L'Istituto Italiano di Cultura di Copenaghen - in occasione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo - presenta la mostra "Bollicine - Sparkling Italy.
Wine and the Arts!", un progetto itinerante concepito dalla Direzione Generale del Sistema Paese del Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale, volto a far conoscere le principali caratteristiche e differenze, dovute a zona di provenienza e metodo di produzione, che distinguono il Prosecco da altre produzioni di vini frizzanti e spumanti italiani.
L'inaugurazione della mostra avverrà il 17 novembre p.v. con la conferenza della Dott.ssa Emanuela Panke, curatrice dell'esposizione e Direttore Generale di Iter Vitis Les Chemins de la Vigne en Europe, dal titolo "L'anima frizzante dell'Italia: patrimonio, terroir ed eccellenza creativa". Durante la conferenza, la Dott.ssa Panke offrirà un affascinante viaggio nel mondo degli spumanti italiani, esplorando le tradizioni e le innovazioni che hanno reso l'Italia un punto di riferimento globale nella produzione di bollicine. Un focus particolare sarà dedicato al Metodo Classico e al Charmat, due tecniche di produzione che caratterizzano le bollicine italiane.
La mostra "Bollicine - Sparkling Italy. Wine and the Arts!" offre un'esperienza immersiva e interattiva che arricchisce il viaggio alla scoperta dei vini frizzanti Italiani. Grazie a materiali in realtà virtuale (VR) fruibili tramite visori, e un touch screen dedicato, i visitatori possono esplorare le diverse regioni d'Italia, scoprendo paesaggi, cantine e tradizioni legate al mondo delle bollicine in modo coinvolgente e multisensoriale.
