L'Italia è il più grande produttore di vino al mondo e gli spumanti sono una parte importante del suo successo.
Il Prosecco da solo rappresenta quasi il 30% delle esportazioni totali di vino italiano.
Ma dietro i grandi nomi si cela una ricchezza di vini unici con storie, terroir ed espressioni di gusto speciali. Per conoscere questa realtà l'istituto italiano di cultura di Copenaghen promuove un viaggio spumeggiante attraverso l'Italia. In collaborazione con Enoteka, il 17 novembre il sommelier Andre D›rlit terrà una Masterclass sugli spumanti italiani: dall'elegante e iconico Prosecco e Alta Langa alle piccole e sorprendenti gemme provenienti da regioni meno conosciute. Degustando i vini si conosceranno i diversi metodi di produzione che influenzano l'aroma e il gusto, cosa caratterizza le bollicine da nord a sud e come percepire al meglio le piccole ma importanti sfumature nel bicchiere. La Masterclass è la prima di una serie di quattro incontri con temi diversi che si concluderanno a marzo 2026.
A conclusione della masterclass, il 17 novembre sarà inaugurata la mostra "Bollicine - Sparkling Italy. Wine and the Arts. Viaggi immersivi nelle eccellenze italiane del gusto", esposizione interattiva dedicata ai percorsi enologici e ai territori d'origine dei vini frizzanti italiani per scoprire le principali caratteristiche e le differenze, dovute a zona di provenienza e metodo di produzione, che distinguono il Prosecco da altre produzioni di Bollicine.
