Orecchiette, focaccia, panzerotti. E ancora crudo di mare, sgagliozze, burrate fritte, patate, riso e cozze. Nel suo tour alla scoperta dello street food barese Benedetta Parodi non si è fatta mancare proprio nulla. Perché “qui la felicità ha il sapore della tradizione”. Il suo soggiorno nel capoluogo pugliese risale a circa due settimane fa: già in quell’occasione la giornalista e conduttrice televisiva aveva detto ai suoi fan sui social di essersi innamorata del cibo barese.
“Si sta benissimo e si mangia benissimo - aveva detto in una storia su Instagram - quanto è bella Bari, non capisco perché devo vivere a Milano”. Ora Parodi ha pubblicato un video-racconto completo: il suo tour gastronomico è partito da Bari vecchia, più precisamente, largo Albicocca. Qui ha mangiato sgagliozze e patate, riso e cozze. Subito dopo si è spostata all’Umbertino, per mangiare la focaccia, in versione classica e con le patate.
Pausa al molo San Nicola, per mangiare crudo di mare: “Dal pescatore al consumatore”, ha detto seduta in riva al mare. Ostriche, “tagliatelle” e ricci con il pane. Qualcuno nei commenti, però, ha fatto notare alla conduttrice che “in Puglia è vietato pescare i ricci - si legge sotto il post - quindi o sono appena pescati illegalmente o non sono appena pescati”.
