Raccontare e scoprire il sapore di una città, letteralmente. Dal 2 settembre andrà in onda su Food Network Pazzi di Bari, un programma prodotto da Casta Diva per Warner Bros. Alla conduzione del format - già sperimentato a Napoli e a Roma - ci saranno Barbara Foria e Fabio Esposito: si tratta di un “programma itinerante - racconta Esposito - ma soprattutto moderno, perché scopriamo i posti più belli di una città accompagnati dalle famiglie del posto”.
In ogni puntata, infatti, i conduttori sono accompagnati a fare colazione, pranzo e qualche spuntino qua e là direttamente da baresi doc, per poi concludere con una cena a casa loro. “Oltre che scoprire le città - dice Foria - potremmo dire che ingrassiamo insieme. Spesso scopriamo luoghi sconosciuti anche dalle persone del posto. Poi noi non sappiamo dire di no, quindi mangiamo davvero di tutto”. Ma ogni singolo piatto provato ha avuto un sapore ancora più speciale visto che tra i fornelli delle cucine baresi le famiglie si sono aperte, condividendo ricordi e racconti: “Viviamo momenti emozionali ed emozionanti - confessano - come fossero sedute psicologiche. La cucina è un luogo in cui si parla di tutto”.
Ma il fulcro del format è ben definito: la cucina, l’ospitalità e l’accoglienza. “Quando entriamo nelle case - raccontano i conduttori - il distacco iniziale dura solo qualche minuto, giusto il tempo di abituarsi alle telecamere. Non siamo personaggi, ma persone, e le persone che ci hanno accolto in casa loro lo hanno visto. Abbiamo riso, scherzato, cantato insieme”.
