Il cioccolato in tutte le sue sfaccettature, i gianduiotti, il bicerin, i cri-cri, il bonet e chi più ne ha, più ne metta. Quando si parla di dolcezza all’ombra della Mole la questione è seria. Ce n’è per tutti i palati. “Dolce Torino”, l’ultima nata delle Guide di Repubblica dirette da Giuseppe Cerasa, accende i riflettori sul capoluogo piemontese e sulle sue dolci specialità.
L’EVENTO
DolcissimArte, Torino si trasforma in una pasticceria a cielo aperto
A CURA DELLA REDAZIONE DEL GUSTO
Prodotti d’eccellenza che trovano casa nelle decine e decine di pasticcerie che punteggiano ogni quartiere così come nei meravigliosi caffè storici, simbolo di eleganza sabauda e garanzia di assoluta qualità. Boiserie, stucchi, marmi, specchi, arredi antichi e luci scintillanti. I caffè storici, in Piemonte, non sono solo gli spazi della pausa quotidiana della contemporaneità ma, da sempre, sono luoghi di confronto, di impegno (anche politico) e di elaborazione intellettuale. Ambienti di condivisione e di incrocio di idee, custodi eleganti di riti collettivi e di solenni momenti storici.
