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Die Hamburger Fernsehköchin Zora Klipp präsentiert in „Hej!“ Klassiker der schwedischen Küche und einige interessante eigene Interpretationen.
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Der schwedische Sommer weckt Sehnsüchte. Und er steht für Zimtschnecken, Holundersaft und eingelegten Hering. Ein neues Kochbuch…

Blumenkränze, Knäckebrot, Köttbullar: Das schwedische Midsommarfest erfüllt jedes landestypische Klischee. Überrascht wird unsere…

Die Hamburger Fotografin und Kochbuch-Autorin Elissavet Patrikiou hat griechische Wurzeln und die Rezepte aus dem Dorf ihrer…

Dieses Rezept benötigt nur zwei Zutaten: Für dieses schwedische Gericht werden Kartoffeln fächerartig aufgeschnitten und…

Chef Niklas Ekstedt embraces the spirit of lagom: 'very simply, enough'