Nel segno della famiglia e della tradizione, il progetto "Il Vero Alfredo" porta avanti un’eredità culinaria unica, fatta di ingredienti semplici, ma esaltati da una maestria artigianale rara: burro freschissimo, parmigiano reggiano di altissima qualità e pasta all’uovo fatta a mano. Nessun trucco, solo passione e rispetto per l'autenticità. A raccontare visivamente questa storia straordinaria è Little Frog Film, casa di produzione cinematografica e audiovisiva, guidata dalla produttrice Viola Ranalletta, che, affascinata dalla singolare leggenda, ha trasformato il racconto de "Il Vero Alfredo" in immagini dal grande impatto emotivo ed estetico. Durante la presentazione del progetto, dopo il saluto commovente delle patron Ines Di Lelio e Chiara Cuomo ed uno stimolante talk show tra le due signore con Viola Ranalletta e Susy Laude, rispettivamente produttrice e regista, è stato proiettato un teaser speciale, diretto da Susy Laude, attrice e regista sensibile e visionaria, capace di dare nuova vita alla figura storica di Alfredo. Il ruolo del protagonista è affidato al talento intenso e generoso di Dino Abbrescia, che interpreta Alfredo con profondità, umanità e un tocco di ironia, restituendoci un personaggio iconico ma vicino, vero. "Il Vero Alfredo" oggi è più di un luogo: è un viaggio nel tempo e nel gusto, dove la memoria si intreccia con la narrazione cinematografica, in un connubio perfetto tra cucina, cultura e arte. Il progetto E’ stato scritto anche da Viola Ranalletta, Christian Dei, Enea Maestri, Miller Gorini, Lorenzo della Pasqua Francesco Bortolan e Luca Canarecci.