La moka Bialetti è un’icona del made in Italy, sia per il design sia per il segno profondo che ha lasciato nello stile di vita di milioni di persone. È più o meno la prima cosa che mettiamo in valigia quando ci trasferiamo all’estero e spesso viene acquistata come souvenir quando si viene in vacanza nel Bel Paese. Il funzionamento è semplice: l’oggetto assolve a una sola funzione – fare un espresso capace di farci svegliare al mattino – e la sua efficacia non è mai stata messa in discussione. Fino a ora: è stata lanciata sul mercato Turbo Moka, che promette di fare il caffè in meno di due minuti.