- Il 71% dei consumatori europei acquista, conserva o consuma meno alcol e quasi un quarto dei giovani tra i 25 e i 35 anni ha smesso del tutto di acquistare alcolici. Lo rileva la nuova analisi presentata da Circana in occasione del Beverage Forum Europe 2025. Il report registra, con l'elaborazione e l'analisi dei dati, che le vendite di bevande analcoliche e funzionali superano quelle degli alcolici in un quadro di mercato totale delle bevande in Europa che ha raggiunto un valore di 166 miliardi di euro, rappresentando quasi un quarto (23%) della domanda totale di prodotti di largo consumo (Cpg) alimentare nei sei maggiori mercati europei analizzati da Circana (EU6: Francia, Germania, Italia, Paesi Bassi, Spagna, Regno Unito).
Lo studio segnala nel dettaglio che "mentre il valore complessivo delle vendite è cresciuto del 2,1% e il volume è aumentato dello 0,6% su base annua, le bevande alcoliche sono scivolate dell'1,8% in valore, attestandosi a 68 miliardi di euro, mentre le bevande analcoliche sono cresciute del 5,1%, raggiungendo i 97 miliardi di euro".
Gli analisti sottolineano che le "bevande analcoliche, funzionali e opzioni a basso contenuto alcolico o zero alcol, che costituiscono ormai quasi il 60% delle vendite della categoria, il futuro della crescita è saldamente nelle mani dell'innovazione analcolica".
