Roma, 4 ott. (askanews) – Una villa settecentesca e un parco secolare faranno da sfondo alle creazioni culinarie di piccoli cuochi: fino a domenica torna “Cuochi per un giorno” il Festival nazionale di cucina per bambini presso il club la Meridiana (Via Sant’Ambrogio 66, a Casinalbo), un’occasione per tutti gli under 12. Due giornate, decine di appuntamenti e laboratori in cui gli chef in erba potranno annusare, toccare, dosare, impastare, miscelare, modellare, cuocere e mettersi alla prova, imparando tante cose nuove.
Il programma di “Cuochi per un giorno” accontenta davvero tutti i gusti: sono ben 17 le ricette e i laboratori in programma, organizzati su due giorni e suddivisi in fasce orarie, dalle 10 alle 18.30. Nel corso delle attività i piccoli chef sono guidati da cuochi e professionisti, sotto la supervisione degli studenti dell’Istituto alberghiero Spallanzani di Castelfranco Emilia e di esperte animatrici.
I bambini dai 3 ai 12 anni possono scegliere se preparare la “focaccia che ti passa” come antipasto, se preferiscono cucinare un primo (“Mini fusilli in pesto senz’aglio”, “Siamo i tortelloni della domenica”, “Lasagnetta d’autun farcita”), oppure un secondo (“Cestini di cotto gourmet”, “Spezzafame al tonno”) o il contorno (“Boccone berbero”).
