Sapori colori e profumi per tutti i gusti negli appuntamenti nel piatto e nel bicchiere dal 4 al 10 ottobre.
Al Nord
In Alto Adige, a Bressanone dal 3 al 5 ottobre appuntamento con il tradizionale Mercato del Pane e dello Strudel. Si può fare un vero e proprio viaggio fra i diversi tipi di pane, dall'integrale a quello con il finocchio, da quello con i semi di girasole a quello al papavero, accanto al tipico dolce altoatesino proposto in tante varianti.
In Piemonte il 4 e il 5 la "Fiera Nazionale della Trippa" si propone a Moncalieri, in provincia di Torino. Eccellenza del luogo dai tempi del Medioevo, la Trippa alla Savoiarda con le verdure, mescolata senza sosta dalle maestranze della Tripa d'Muncalè. Viene cucinata nel tradizionale pentolone da 25 quintali.
In Veneto da non perdere la "Festa delle Giuggiole", 45ª edizione, che si svolge domenica 5 ottobre (con un bis il 12) ad Arquà Petrarca, il paese in provincia di Padova che con il suo nome onora il sommo poeta che qui trascorse l'ultimo periodo della sua vita. La manifestazione celebra questi frutti dolcissimi simili a piccoli datteri. E propone anche i panini medievali, cotti nel forno a legna e accompagnati dai vini dei Colli Euganei.
