È piccola, croccante e ricca di nutrienti. Tuttavia, per paura che possa far ingrassare, capita spesso che i genitori evitino di offrire la frutta secca ai propri figli. Un timore comprensibile, considerando che gran parte delle sue calorie proviene dai grassi, per decenni penalizzati da una cattiva reputazione perché ritenuti responsabili di sovrappeso e malattie cardiovascolari.