Nessun comunicato o aggiornamento ufficiale, ma il 25 agosto dall’ospedale di Padova trapelavano notizie incoraggianti sulle condizioni del bambino di un anno, originario di Belluno, ricoverato in gravi condizioni nel reparto di Nefrologia pediatrica dopo sviluppato la Sindrome emolitico-uremica (Seu). Si tratta di una pericolosa complicanza renale comparsa dopo aver consumato formaggi derivati da latte crudo. Il bimbo sta rispondendo alle cure e lunedì traspariva un moderato ottimismo sulle sue condizioni di salute dopo la grande paura dei giorni precedenti. È presto per dire se e quando verrà dimesso, ma il quadro critico è in lento miglioramento. La malattia, che colpisce soprattutto i reni, sarebbe stata scatenata dall’ingestione di formaggi prodotti con latte crudo, dove possono resistere ceppi di Escherichia coli in grado di produrre tossine pericolose. Nei più piccoli, anche una minima quantità di alimento contaminato può avere conseguenze devastanti, persino fatali.