Imagen de archivo de ganado muerto por la sequía en la presa Las Lajas, en el municipio de Buenaventura, en el estado de Chihuahua (México). EFE/Luis Torres
Madrid (EFE).- La degradación del suelo a causa de sequías, olas de calor, incendios, lluvias intensas o la erosión amenaza con seguir incrementando la inflación alimentaria en Europa y en general en el mundo, una situación que puede revertirse con la adopción de políticas para la regeneración de amplias zonas degradadas.
Así lo revela el estudio ‘Extremos climáticos, subidas de los precios de los alimentos y sus riesgos sociales más amplios’, elaborado por investigadores de España, Alemania y el Reino Unido y que analiza cómo esas situaciones influyen en la subida de los precios de los alimentos en diferentes puntos del planeta.
Recuerda, además, que 2024 fue el año más cálido según datos de la Organización Meteorológica Mundial (OMM), con registros que han superado el 1,5 ºC de umbral recogido en el Acuerdo de París como propicio para evitar consecuencias para la humanidad y la pérdida de biodiversidad.
Los investigadores del Barcelona Supercomputing Centre y la Institució Catalana de Recerca i Estudis Avançats (Icrea) en España; del Potsdam Institute for Climate Impact Research y el Banco Central Europeo, en Alemania, y tres centros en el Reino Unido (Energy and Climate Intelligence Unit, Institute of Biological and Environmental Sciences de la Universidad de Aberdeen y la Food Foundation) recogen ejemplos de cómo las sequías conllevaron subidas de precios en el mundo.
