Salt Bae: «Dormivo su una sedia, per 14 anni non ho preso un giorno libero. La mia vita cambiata in una notte, ma non ho una casa»
Salt Bae racconta la sua vita: povertà, lavoro senza sosta e un video che lo ha reso icona mondiale. A settembre l’apertura a Milano
lunedì 11 agosto 2025 di Redazione web
Nusret Gökçe, classe 1983, è molto più di un ristoratore: è un fenomeno globale. Con la sua catena Nusr-Et ha trasformato una semplice bistecca in uno spettacolo virale, grazie alla celebre “mossa del sale” — quel gesto teatrale del braccio piegato e della mano alta, da cui il sale scende come neve. Meme vivente, icona pop, amico di star e calciatori, a settembre aprirà il suo primo ristorante a Milano. «Un sogno che si avvera: la città è molto più di moda, design, arte e alta cucina. È un hub globale di creatività», ha raccontato in un'intervista al Corriere della Sera.
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