Sono state 39 le etichette premiate come migliori birre artigianali italiane dal premio Cerevisia 2025, riconoscimento nazionale dedicato alla brassicultura di qualità.
A produrle sono stati 27 birrifici, selezionati tra 140 birre finaliste provenienti da 16 regioni .
La proclamazione ufficiale è avvenuta martedì 17 giugno durante la cerimonia svoltasi al centro congressi della Camera di commercio dell'Umbria.
Giunto alla 12/a edizione, il premio Cerevisia è l'unico concorso brassicolo italiano promosso esclusivamente da enti pubblici, senza sponsor.
I giudizi - spiega la Camera di Commercio in un comunicato - vengono espressi da una giuria scientifica indipendente, con procedure anonime e trasparenti, coordinate dal Centro di ricerca per l'eccellenza della birra dell'Università di Perugia.
