La celebración comienza con la salida de la primera estrella y marca el inicio del año 5787 del calendario hebreo. Cuáles son sus principales tradiciones y qué significa el saludo “Shaná Tová Umetuká”.

La festividad judía se celebra entre el viernes 11 y el domingo 13 de septiembre e inaugura el año 5787

La gastronomía ocupa un lugar central durante la celebración del año 5784; el menú integra diversos platos simbólicos destinados a atraer prosperidad y dulzura para el nuevo ciclo