En Champagne, en raison des fortes chaleurs de l'été, les raisins affichent un taux de sucre exceptionnellement haut, qui fait grimper le degré d'alcool au-delà des 13 degrés autorisés. Pour la première fois, les producteurs ont obtenu une dérogation. Elle pourrait devenir la règle, avec le changement climatique.

Drinking this year's champagne might give you a heftier headache as France's record heatwaves are forcing some producers to up the alcohol levels, industry officials said…

Drinking 2026 Champagne might give you a heftier headache as France's record heatwaves are forcing some producers to up the alcohol levels, industry officials said on Wednesday.