Le ricette per il pranzo di Ferragosto, un prelibato menu di carne: “Piatti a base di semplicità”

Nelle idee di Ivan Poletti, chef instancabile del chiosco ’Favaloso’ in via Milazzo, ce n’è per tutti i gusti: “Come evitare di passare la giornata del 15 a grigliare: anche il cuoco deve godersi il momento”

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