Gli allevamenti intensivi di polli favoriscono la diffusione di batteri che causano gastroenteriti, mentre la popolazione mondiale di polli è salita a circa 31 miliardi di capi, secondo una nuova ricerca.

Intensive nature of modern chicken farming creates ideal conditions for campylobacter, allowing bacteria to evolve

Gli allevamenti intensivi di pollame stanno diventando un fattore determinante nella diffusione del Campylobacter jejuni, uno dei principali batteri responsabili della…