Sul grano duro i numeri sono preoccupanti: le quotazioni della Cun (Commissione Unica Nazionale) per il frumento duro di qualità superiore sono oggi inferiori a 300 euro per tonnellata: al di sotto dei costi medi di produzione. (ANSA)

Perché coltivare grano duro in Italia fa perdere denaro? Dietro il simbolo della pasta si nasconde una crisi profonda tra speculazioni, le iniquità della Politica Agricola Comune…

Da 2012 superfici -10%,tasso autoapprovvigionamento da 78% a 56,5%