¿Consume kéfir o pan de masa madre? Esto sabe la ciencia sobre sus riesgos y beneficios

Kéfir, el lácteo fermentado de moda y con cualidades digestivas

El kéfir está vivo por su contenido en bacterias y levaduras responsables de su efecto probiótico, y por ser un producto que evoluciona y marca tendencia. Para consumirlo tal cual o más elaborado en desayunos y recetas,…