Microforni, panetterie con cucina, grani antichi, sperimentazioni, mulini: l'evoluzione del mondo del pane nell'Isola

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Tutti pazzi per il pane: nella nostra regione ha preso piede da tempo anche il 'bakery tourism' e cioè il turismo che ama andare alla scoperta di forni specializzati in prodotti…

Milano, 26 giugno 2026 – Non solo gelato, in